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Lo que dice el registro oficial (DENUE, INEGI) al corte de agosto de 2026 — y lo que la radiografía de Entelekia sabe encima: altas por año, colonias y cadenas. Clase SCIAN 722511: Restaurantes con servicio de preparación de alimentos a la carta o de comida corrida.
Cuándo se dieron de alta las restaurantes de Guadalajara que hoy están activas. El registro se actualiza en oleadas — por eso hay años con avalancha y años tranquilos.
Las 6 colonias con más restaurantes activas, según la dirección del registro.
| centro | 187 |
| americana | 123 |
| ladron de guevara | 63 |
| providencia | 62 |
| oblatos | 44 |
| san juan de dios | 37 |
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Pedir mi muestra →El registro oficial (DENUE del INEGI) tiene 1,645 restaurantes dadas de alta en Guadalajara al corte de agosto de 2026. De las que Entelekia tiene radiografiadas, 44% publica un teléfono.
Del DENUE del INEGI (el directorio oficial de negocios de México) cruzado con la radiografía de Entelekia, que registra altas por año, colonias y cadenas. Cada cifra trae su fuente y su fecha de corte (agosto de 2026).
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